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材料0 K# I/ S3 `1 ]+ q8 u, s
牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯www3.tvboxnow.com5 A+ P3 `* N0 ]" I* p
& O+ b% d& \+ q2 n9 N* J rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* i' E# h- }7 I2 N) a) B
做法
) H% u8 g7 z9 ]* U0 J公仔箱論壇1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。
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) O' R# B# P- R* E% S, {1 [公仔箱論壇2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; ]( r9 D: w% P; r8 E
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3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。公仔箱論壇0 n6 J0 e- A; ?
! k) a2 w( R( P" F# {) Z( ~+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。. P! G( `5 \1 {
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5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。公仔箱論壇2 u2 ^6 @% _/ D1 c5 w1 f' ~. \/ g5 l
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& w) }( R) z) {! z炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。
6 ]! h/ A4 U( Y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-14 06:09 AM
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