[中式食譜] 薑汁蜜糖鴿

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. k7 f" I, i( K9 i9 T* y公仔箱論壇材料
- w% ]3 ~5 I6 J+ d; W. R; Ewww3.tvboxnow.com乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯& w; m: a* g( U/ Z5 Q# M; T
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芡料/ y4 c6 f! }! Q, A
生粉 1茶匙、水 2湯匙4 o; `. z2 d2 C5 f* m

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做法
  A4 {" k- \: H9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。www3.tvboxnow.com/ ]  D! u$ P- b2 V" w

6 T- t' ?3 H7 ~4 D+ n% X' z. D. X7 o/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。# @5 |" I( @) z( N' Q4 O

( m% \# o5 I8 p3 C7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後埋生粉水芡即可上碟。www3.tvboxnow.com2 F6 b( S$ k" Y  a9 q1 F

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