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材料
& {3 M8 u, }/ ?; x$ E) stvb now,tvbnow,bttvb乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* C! U2 y% W4 |. y7 a6 Y
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芡料5 p6 d' b/ I0 Q8 N5 X
生粉 1茶匙、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b u, W% \, g
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1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。
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& u4 K0 h3 q- r, \: B2 p2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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& A+ M3 l0 j3 h! x- J Jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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