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# i, v3 a3 Z! ?7 m' C! n材料/ a/ p3 m# O3 v) f2 t# ?7 e
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両(洗淨)、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 @* u5 c0 {9 w2 e8 l
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 r* C4 I+ A
1.將雞洗淨,放入滾水灼一灼後盛起,然後斬走頭及腳,身切開兩邊。1 ~+ Z4 n" v5 }1 x' p' G5 N/ G
. D9 U4 Z# p1 N& J9 w公仔箱論壇2.生粉加鹽拌勻。公仔箱論壇+ h5 P4 P& m6 b" ?2 i- K
8 J* j" p; u5 O: `: R3.剪走豬肚邊的肥膏,並將豬肚反轉。tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ t; n2 C1 s$ g: o
4 z' R! H" z: wwww3.tvboxnow.com4.將生粉均勻抹在豬肚上,再用清水洗淨,重複這個步驟3次,至豬肚完全乾淨。
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: V2 }4 K% o5 p1 X3 j* O. {1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬肚放入滾水,灼一灼後盛起,用小刀將肚衣刮走。
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% d1 Z2 L4 `0 r8 S1 U9 ~公仔箱論壇6.用大火燒紅鑊,放入豬肚乾煎至金黃盛起。公仔箱論壇* G" {9 }# Y9 f; u! K) X
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。8 H% S& {- ^' W& f/ C1 C
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8.用大火煲滾水,加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! b! n1 {) M: }) r
2 C+ ~; [$ t0 A1 t) F9.水滾後轉細火煲 3小時,加鹽調味即成。公仔箱論壇4 K* I& p d f `6 |. ?
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