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k3 r9 f; D: K$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 k1 E1 j# A' ^8 @4 ~3 F公仔箱論壇奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 d7 E3 O! j/ B
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+ P! h7 M# M3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com* ^3 h2 ~- i; f! g# h1 t- H
1.焗爐預熱至 200℃。& j: V9 \) c+ K2 o. C5 e
, i9 Q8 U2 S& n" z2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。) S9 m' i' p" h0 U( w- r; D( ^7 h
+ N- \" s5 x' J- R8 q% \3 z公仔箱論壇3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?- h5 ]$ Y1 M
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4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: _. ^/ |" T( C) D
) t# b% M4 G4 n: b公仔箱論壇5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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# H9 {* ~2 h0 n7 S; f6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。
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7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。; j( I7 b# p0 v/ C, G
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8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。公仔箱論壇' b: q0 U( n9 X
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9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。, G/ L& }8 k' v4 T" ], o9 W, [
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10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ @ o$ C; D9 V2 c3 d
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發表於 2009-12-16 06:02 AM
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