 ; Y& W; s$ X% o$ h# M/ t
2 d! U& O5 k4 |$ v: ~6 r0 A公仔箱論壇材料( ^2 t, Z3 a( U2 U( K
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 N5 s1 R, S( B; R# J
www3.tvboxnow.com2 C$ a) D: a; a; \
' l" J" q$ ]" U) v( |" x7 _& l. d2 f8 otvb now,tvbnow,bttvb做法
! A6 g) R- I d! Q. e( B' f. N) |1.預熱焗爐 200℃。
7 a/ m: Q9 y( s e6 z公仔箱論壇公仔箱論壇5 r) v7 a. Y8 l
2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
6 ?6 c; `+ \) x3 c9 Qtvb now,tvbnow,bttvb/ O1 c; x/ W- l6 U( T: L8 G/ g
3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
% s( S4 @7 I0 ?2 i7 {! ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 M B4 I. a: b' d, y$ k
4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ l; c' Y; e7 x) h# j. I* }9 y
3 B: l4 z u; f" y5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。 P% L2 }5 v* N( t0 r. W8 p5 A, m {
* ] K5 Q9 @) o! s* ~: R. ~, [6 Nwww3.tvboxnow.com6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
* y3 j$ s7 C% A9 S/ M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! A) g$ l! v4 K! P6 H% w: W
7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。& Z& o7 \* D: Z& z) ^
公仔箱論壇/ K4 C7 U/ ~% T1 {- [: o% _
 6 K5 u! {: E5 ]4 P
0 F) a# K& S) b9 ]0 ]0 {& Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-16 06:03 AM
| 