[西式食譜] 海鮮濃湯

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1 D& ~1 Z. _: E5 L. r  `$ p8 e# G  i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  {1 T1 i' g$ z. p$ J& |$ J甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許
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, _+ U! a8 l4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
( S% Z2 H. ?( M$ W  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用中火煮溶20克牛油，加麪粉煮成糊狀。公仔箱論壇. T  h, Z# ]  b6 W# H) |
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2.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。
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3.開大火燒熱鑊加少許牛油，加獨蒜及雜海鮮略炒，用擀麪杖將海鮮舂碎，加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒，加白蘭地點火燒。
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4.然後加茄膏，倒入白酒略煮後，加鹽及水，用大火煮30分鐘，盛起過篩將湯過濾隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb# O" c* g) L$ Z: s  }
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5.開中火煮熱麪糊，將湯逐少加入拌勻後，再開大火煮滾，加忌廉拌勻，熄火後加 10克牛油拌勻即可。! _3 a9 C0 d* O1 L
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# Q. a8 }0 s! S% I' @0 Lwww3.tvboxnow.com煮湯加少許忌廉多添一份香滑，質地超柔軟外，入口滑一滑。