[西式食譜] 海鮮濃湯

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; Q  o" x, N. ~9 m5 U* N' O& Ewww3.tvboxnow.com材料, G' d) ~3 c7 k+ z& ^5 i4 v
甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許
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做法
5 C7 b, ]. E& J# p' g8 @1.用中火煮溶20克牛油，加麪粉煮成糊狀。
6 K' X: D/ Y; h5 X# s- v3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g' ~( I  M( H' ^1 R- N  V公仔箱論壇2.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。公仔箱論壇" [7 a, S! C& Z' `2 I

/ J0 {0 H7 H$ n4 y2 X) k3 J6 q: S: Nwww3.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊加少許牛油，加獨蒜及雜海鮮略炒，用擀麪杖將海鮮舂碎，加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒，加白蘭地點火燒。, I; n" _9 ~) X) m* h/ J/ }9 n: U

. M  R5 I/ d, r" ?* A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加茄膏，倒入白酒略煮後，加鹽及水，用大火煮30分鐘，盛起過篩將湯過濾隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb, v- O" v& q* Z- t0 ]% b6 g4 j' t

! T3 P4 B' i% _. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火煮熱麪糊，將湯逐少加入拌勻後，再開大火煮滾，加忌廉拌勻，熄火後加 10克牛油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 H: H7 ~# H( N
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煮湯加少許忌廉多添一份香滑，質地超柔軟外，入口滑一滑。