[西式食譜] 海鮮濃湯

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8 u$ k" r- }& Z, n/ F  ]; C; w/ w7 K材料
6 _/ c9 ~% c2 \* i. m! ~) D& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許公仔箱論壇" d% m$ J% G+ L4 h
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$ ]+ k2 {- w1 m做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 q1 j5 R9 r$ }6 K
1.用中火煮溶20克牛油，加麪粉煮成糊狀。
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, ?7 ~0 [( ~: P5 ^8 X, A# Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。
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3.開大火燒熱鑊加少許牛油，加獨蒜及雜海鮮略炒，用擀麪杖將海鮮舂碎，加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒，加白蘭地點火燒。
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9 G( v* h' T  |: Gwww3.tvboxnow.com4.然後加茄膏，倒入白酒略煮後，加鹽及水，用大火煮30分鐘，盛起過篩將湯過濾隔渣。公仔箱論壇5 q; Q6 U+ @" F! ?2 E" `

# Z" a# ~8 w8 z7 V5 g1 a公仔箱論壇5.開中火煮熱麪糊，將湯逐少加入拌勻後，再開大火煮滾，加忌廉拌勻，熄火後加 10克牛油拌勻即可。
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6 \" ~! U! `3 c0 P7 g公仔箱論壇煮湯加少許忌廉多添一份香滑，質地超柔軟外，入口滑一滑。