尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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3 l( o" t* z7 C" o5 y5 R& E; Lwww3.tvboxnow.com自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！公仔箱論壇+ ]/ _: o! E$ w2 Q9 v* p4 \8 N" k
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+ a$ @/ {- ], A; ^和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝3 S" q, }7 L. S6 y% X8 m
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; N. e2 c$ o/ O1 x7 s
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日本帆立貝$138/隻
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7 E+ W9 g4 B: B( \5 P6 D1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜tvb now,tvbnow,bttvb1 M- i& M. ^9 P! C
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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9 f0 u& a+ o: }/ @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽燒鱈場蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb- [1 w: s& C* m: L7 g" j
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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, k$ }1 S6 K0 \0 A; M5 t1 `公仔箱論壇鹽燒神戶牛肋筋$300; _! J8 x' c, B/ E/ U0 V! C
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 8 U$ k- i' u+ n9 o) m2 U
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大蝦皇卷$198
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6 y7 f2 g$ Q5 R公仔箱論壇8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
) S5 x7 g4 ], M s2 Y' ~, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。公仔箱論壇2 b% H) z G# e0 L' P
7 V& B8 F; Z$ P) S2 X公仔箱論壇梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" D2 h( [, @' x- m0 {# F& U
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 J. a8 C/ `+ C+ n$ M$ b' [
4 H; p2 J( }" j) ^! ?8 a# B9 U6 ^( kwww3.tvboxnow.com吉列豬柳定食$138
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0 d- L' ]- W; Q+ v& d& T D採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98tvb now,tvbnow,bttvb, Y( }! @7 c; [9 u4 N# ]0 L
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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8 L' Z0 ^- V$ m' s3 X3 g" Ptvb now,tvbnow,bttvb二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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# Z5 ^7 ~/ J( o [. X, b, q公仔箱論壇商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》公仔箱論壇( R9 e# f* T6 O. \$ `& q
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" ?2 } q5 F* `) s- M" i s7 e4 y李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果公仔箱論壇3 l. B% ?8 i/ ]2 i6 f1 a
1 R* n" {7 @- _( O) {. ~* wtvb now,tvbnow,bttvbK11 (尖沙嘴河內道)公仔箱論壇, v& r4 N$ b2 X. N4 S( S
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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