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; g! G* f5 [5 I7 ^8 I! |材料
0 D/ C8 g- B- j% d7 C# ktvb now,tvbnow,bttvb黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許8 q+ e5 b- O) a! O, c
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醃料
5 Z' x$ C8 g( c公仔箱論壇生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 e9 P) n% u
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% g4 o1 n8 H @4 Y ~8 f0 L3 M8 @3 b公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& i* g. p3 W' m4 k/ b- _
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇8 A: e& g; h9 a. Y5 j+ ?6 K2 P
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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2 s! J/ _( U9 ^# `3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。1 l0 ^( z% _& ~- T/ F
2 J9 {- b- a7 w' K7 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。公仔箱論壇3 X6 K9 u2 S7 v0 T
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) q7 n, Z: _0 w黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。tvb now,tvbnow,bttvb t6 b" t l/ l9 [' z' J% N
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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