% ~, F' k9 h8 n3 |3 T: W0 Atvb now,tvbnow,bttvb& q1 P6 E; n ^1 w; A9 } H7 ?( Q
材料
0 g t+ s( J1 X( i當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
* I( `, T0 J( |3 U# j/ f* Ewww3.tvboxnow.com
5 a* Q# ]6 T- }公仔箱論壇公仔箱論壇3 l r! X3 C: i" g! B
) ^# l6 n2 z( C4 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( r! m/ p0 X1 [+ w
做法公仔箱論壇2 n/ o" o/ U( ~) k
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。" t+ y5 f% _$ S9 ]" i
; V- }7 j) Z A. i! h0 }6 Y2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
2 U* Q' k4 U: U# awww3.tvboxnow.com: ^7 b9 d) n5 V: W: ]# G+ w# [
3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。1 a6 U V- F8 |6 d8 A
; i" h" g7 T; O1 Z& s- @3 v4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
7 S6 S+ P- Y- k: h/ Q% w- }$ U, c
4 x% J" G% k' r( x5 |+ h( J
- u* ]) f# X& Q- F2 Lwww3.tvboxnow.com% [5 e( O, F! L u7 O
 % Q3 y6 I( Q r9 n
當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
/ }4 p& ?9 O. L% v3 W1 w$ i8 a |
發表於 2009-12-17 02:21 PM
| 