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材料6 _/ i9 d, F4 C- X2 _
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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做法
5 v3 I6 @& ^3 e$ v1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身,然後切片。
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Q& R( P" W. gwww3.tvboxnow.com2.燒滾一鍋水,放入1片薑,加羊肉汆水,然後盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb3 s' h+ y& S5 t# w+ u0 M6 s8 Y
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3.另燒熱鑊,放入羊肉乾煎片刻,然後氽水洗淨就可減去羶味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 F t' L7 F8 r0 r0 ]8 l- J
9 ]# Q& k) O# H; w. r. ^$ Zwww3.tvboxnow.com4.燒熱一鍋水,放入剩餘薑片、當歸及羊肉,用大火煮滾,然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛,加鹽調味即可。
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' v) J# @6 o0 }$ D, @. dwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 ?4 }+ Y# r0 @' |, y" W
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當歸不是女性專利補品,男士都適合,因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命,具有活血之效。www3.tvboxnow.com+ `8 E6 r9 l" q$ S9 @
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