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8 z! z' t; _0 p( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 www3.tvboxnow.com% G4 l$ J3 h2 u/ n9 ~4 u
雞 1/2隻、層餅適量、醋 150毫升、麥芽糖 75克、紹酒 38毫升、水 500毫升、本地鵝肝 300克 鵝肝醃料：玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
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8 J% `; a2 q; }$ [ Z2 N7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ^' E3 M) Y3 k1 |8 [! [公仔箱論壇1.將醋、麥芽糖、紹酒及水拌勻。
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5 a6 ~ m) @8 J1 u3 W( N" z2.燒滾適量水，淋上雞皮，瀝乾後塗上（ 1），吊起風乾2小時。
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# a$ |; x9 d, s- d; F1 |0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱油至 60℃，轉細火，將滾油不斷淋上雞身約 10分鐘至雞熟，然後起出雞片。
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4 G; C# Q3 u9 U$ m3 g. p VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鵝肝加醃料醃10分鐘，然後切片，再下油鑊煎至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ I: i( Y. ]2 d+ B0 x+ K
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5.將鵝肝和雞片夾入層餅後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 w) ]9 M: w3 n( l& Q! B6 l
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發表於 2009-12-18 12:15 PM
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