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$ k* L: H# K1 m# H2 K5 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
$ U6 T+ o% H+ h- C9 D煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ [% b- j8 x3 O0 _, S1 B
+ g7 a' L5 d3 t3 X醃料
: L8 M- R- V. K3 ?3 m公仔箱論壇玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
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/ T, Y: i: ~& u; I& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 C. c. w/ \/ f4 t2 ~6 G! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb: o# s O' _+ q7 y7 s
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2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。www3.tvboxnow.com% g# x* b' T+ @0 v3 K ? b! a
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3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。8 ?6 S! F5 t/ M& X4 I
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4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。公仔箱論壇/ }! j7 c" y! y6 A/ c3 J% g0 a
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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