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[西式食譜] 焗水果沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ z% Y( N4 f: d9 \: v* z
蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量
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) Y, u# @* ~  a1 e) e! Jwww3.tvboxnow.com做法
; y- \; ^8 m* P3 A2 T蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀,鋪入水果,淋上醬汁,放在火爐上燒 10分鐘,當水果變軟撒薄荷葉即成。, L$ I: G* d2 @3 }5 A3 e

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) a2 F. ?8 j. v. S( |  @0 d) d3 M+ B1 {www3.tvboxnow.com水果的選擇很廣,可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。% |% \  R" p8 P: f% u$ X6 i) {
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