材料
! W1 S: d1 U, Q$ I3 c) Zwww3.tvboxnow.com牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克www3.tvboxnow.com# ^+ C+ f- d, k8 B' V! i* d7 M
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醃料www3.tvboxnow.com+ j- K7 s6 I5 c2 h" p5 E3 h- n; ]. v
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( H# h+ r) I: S+ ?
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做法
/ |7 V- c1 ^+ |牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。www3.tvboxnow.com) I) `& _2 |/ t0 I
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9 O$ a0 a* N( h所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 3 P6 U5 O/ y' L8 R% X
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發表於 2009-12-19 06:16 AM
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