[西式食譜] 幻彩聖誕樹

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材料
% K3 Y# n* K8 z# l公仔箱論壇酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許公仔箱論壇: a  m0 ^, y5 }; ^) ]$ z

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4 @+ [8 f0 {$ H" H# j公仔箱論壇做法
2 E; m2 _1 N& J) Y" g. Y公仔箱論壇1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。
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3 ^# A) J3 F/ O! u( `7 w: H. Y' D公仔箱論壇2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。
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3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。
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這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。
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