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[甜品] 開心紅噹噹朱古力

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材料
6 e% z& g/ P. d+ o開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅(切碎)9 ]' l; d! E5 m! F$ g" w

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做法
2 f0 e4 N1 {3 I* v% W' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻,留起半杯。www3.tvboxnow.com$ r+ M7 j7 @4 q3 ~

) p1 C0 [- R( P3 a( Q$ n2.將 3/4份量朱古力放入微波爐,用中火加熱30秒,取出用膠刮攪拌,重複攪拌動作至所有朱古力溶化,並到 46℃,需時約 4分鐘。
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' W+ a6 O3 x3 R8 T% ^6 G1 B& H9 ?公仔箱論壇3.加入剩餘的朱古力,攪拌至溫度到 32℃,再加(1)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 T$ o+ ^, h3 N8 l

  M5 T- t: p, x  g+ B+ ztvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤以牛油紙墊底,將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚,再撒上預留的半杯乾果碎,置室溫 20分鐘便完成。
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9 e$ |# A% ?. U# L- ?# g' i想做中式版朱古力磚,可用杞子、龍眼肉及腰果,送媽媽最啱。
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