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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
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0 r$ Z4 s4 }2 z, E c1 ?- jtvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
+ B4 N% L2 J# Q" W8 Q$ C; _www3.tvboxnow.com名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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+ |9 l; I- _" A4 y3 P) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T( d! _' } A3 p■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)4 I; c7 A; M# y. S! }: \& ]6 b
& ~' V7 Z2 x) }/ q4 y# I% n, _, x( v7 U星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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3 C- h C- h% o) [. \6 k, P4 f: R& B位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
8 C- P: o3 N/ G/ V# k公仔箱論壇
6 J0 Z# P2 w, X) j* n+ r公仔箱論壇神之甘露、折翼天使$80/杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, w% `7 F7 ?( s5 g w# ?" ?, K
& t, ^, ^4 ]2 ?4 X公仔箱論壇前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。
5 R- [: _. X% T- {公仔箱論壇
$ o- x+ @6 b- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; K0 B. b3 ~& Q
星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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, [$ x8 D( G7 M+ l1 a- A2 ~公仔箱論壇雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 + U1 v" Z5 R+ y. p
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。$ R4 b6 W/ H" @
; e) i6 x9 N: _9 i+ c0 ]1 L, Ttvb now,tvbnow,bttvb巴生肉骨茶8 E( Q4 F- M& v8 f0 w
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美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
, a! t6 ?) L) M, @$ M) {8 _( Iwww3.tvboxnow.com
4 g; o0 p8 b/ Z5 {3 V+ e" e黑椒粉絲蟹煲
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% a6 h! C2 ^0 k) k C- v) Y( G: M公仔箱論壇本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T* y. h* R: S/ e
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃!
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$ E' \% p( r% O+ W6 n2 s" l0 [9 Iwww3.tvboxnow.com雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) tvb now,tvbnow,bttvb- s$ u! _8 B* P# @
& e6 X5 j+ ^6 n% m5 w1 q- d% L公仔箱論壇日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708www3.tvboxnow.com& ?6 h1 ~; W, q1 I
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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!公仔箱論壇' Z4 W' N& P! [) f/ V8 h
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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! `- w0 U' f# O( w7 I9 L百花松露腐皮卷
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. t- d6 _+ Q. kwww3.tvboxnow.com以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!
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朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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% v! \9 Z2 n% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露蒜香牛柳粒
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) @3 L1 f1 ^7 B+ H8 S# q, U1 c採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 e3 h% K5 O" T6 E
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?" ^1 E$ ]( \& x% S, C' ytvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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