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1 m- ~8 r. e4 }2 Y9 k0 p& u材料
6 j# M& r: g' K& ~, L- G! h中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
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7 p; m1 p9 f( G, u公仔箱論壇做法
" Z3 j' A# `3 a$ Y2 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ S6 O( W+ S: ^
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。
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1 G2 W G1 F4 [# u- h% I/ t% i' Etvb now,tvbnow,bttvb3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 www3.tvboxnow.com6 @/ n! v7 g( I3 J1 m# V
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發表於 2009-12-22 05:55 AM
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