. }6 h. G4 m" Q& Y! Stvb now,tvbnow,bttvb
7 |% Q6 G2 ^' C& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
C. d. O! @" a8 g白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙
) A$ b( S* w, q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* R# q' Q }( ~1 ?
公仔箱論壇1 d3 _ ~/ W3 N$ F) y
* e: B% r! ^: {. V% g( Otvb now,tvbnow,bttvb
* E% X4 y2 _& g2 Dtvb now,tvbnow,bttvb( F/ Z. v- ^& Y$ V* A
做法
# ^& t4 F" Q+ B! W, ^www3.tvboxnow.com1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。
$ C/ l- r" N: L5 j3 T- W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 _7 t! i. A: P" y- P/ X, R
2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。
( n6 k' A/ ?, b- H% L7 t2 T+ Y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `( ^, Y5 q4 ^+ l. s1 X3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
& p/ ~: \: `( [% ^tvb now,tvbnow,bttvb
* l: R8 q5 g" G4 E1 Z4 s5 m6 ^3 S公仔箱論壇4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。( B; l; V( v; ?& V( C1 G o V
7 E3 s& t" b. v1 @5 x5 j2 _www3.tvboxnow.com5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。
: C7 t9 O$ W" Y4 | a8 w( [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' h! F# n6 a; ~3 P/ L9 V
6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。
) i$ N: C# y% Z ]tvb now,tvbnow,bttvb
& j' P7 ?. M j8 S; b$ @( z4 \7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。
+ n9 L1 Z1 E+ y9 g% F6 K9 V. _8 e! z |
發表於 2009-12-22 05:57 AM
| 