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[中式食譜] 鹹湯圓

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" p8 ?: o7 U$ k7 I& ]$ b- wwww3.tvboxnow.com材料
, y5 T  ?# W  {" \; `! L4 D公仔箱論壇白蘿蔔 1條(去皮刨絲)、葱 2條(切粒)、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤(切絲)、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙www3.tvboxnow.com1 C+ u* r1 ^# t3 _/ v7 Y3 M: z

/ z$ j$ g. Q, q6 r% `5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 U! J7 V& m' \" w% ], kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) s- s  k+ C$ ~; r" Z
做法
, u; M& C7 d; P% q, r5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻,再放入生粉水拌勻醃片刻。
7 O- _6 I  g: @+ Q5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# G: G# f+ b& o  {  V
2.起鑊加少許油,用中火將浸軟的蝦米炒香,加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% C0 u5 m: J

$ c: D; l8 M. q" U3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水,冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
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0 a0 Q0 O0 J, y7 Etvb now,tvbnow,bttvb4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰,用手搓成湯圓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 X9 a% M7 b; A; `
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5.將瘦肉倒入鹹湯內,加生抽、鹽及胡椒粉調味,用慢火煮熟。公仔箱論壇+ Y: I* `8 J& u% j$ s
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6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起,放入鹹湯中。5 J4 N, x9 j+ q: g1 q+ D1 A

. }+ k1 g# T$ b& W) Ctvb now,tvbnow,bttvb7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火,倒入碗內放上少許葱粒即成。+ G3 k* o: i7 U) b  ]3 J
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