2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
6 s7 E& N: ?: e1 @8 z4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z% L* z9 d0 @9 Z0 w0 m( W( A公仔箱論壇燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位www3.tvboxnow.com' R* `. `6 j! E6 ^& x) i
4 m7 G& g" o/ Xwww3.tvboxnow.com■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb# i f9 S. t4 x+ l7 @( _
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb& e& `: A2 ] g0 y" U- B- K/ \
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蒜片和牛公仔箱論壇0 m: O) n: d, ^! D
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦5 T6 M4 R8 A0 @8 X; O
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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# N2 B2 k( {& I0 Q0 \龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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6 d7 n) l: f0 W! G$ F, lwww3.tvboxnow.com濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位公仔箱論壇8 ~" ]( j* X0 F# N5 r# ^, r- T
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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6 `) e1 P9 h% r% i9 m" A- w. |2 |0 [tvb now,tvbnow,bttvb泰式咖喱炒蟹
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; s0 m; d: ]( b$ l" Y& Z* U- Ewww3.tvboxnow.com大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。公仔箱論壇 x5 b% `" V A- B" R% U' R, l' W
8 `, \- d$ K- D9 M" P1 ~2 |' q7 C6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅糯米釀雞翼' d- A* z4 ]; t, k3 {5 C& C8 Y. r
; D+ M( ]- Y9 a/ ~3 u. f炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; R( O4 j( j7 u3 \
8 p; i7 J$ f! a$ x: D2 |6 r泰越海鮮火鍋
$ m9 e1 j v4 H0 p* Hwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ G. |7 a% T# B, J# u7 }7 ]5 t
湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb" t( V6 S& |9 X* I& \
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)! n# j/ Y6 `8 ~* f) X! P, Y9 U
/ s/ A8 h% {: Q4 w f2 N+ _意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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8 t9 J3 B) d" ?; u/ }三道菜晚餐原價每位$288
% U7 |8 R" q2 z9 _+ Otvb now,tvbnow,bttvb芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb( C& t5 V6 U* `. y5 R8 L
1 [5 ^1 [9 u) z* [" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 公仔箱論壇& q6 S: c* |; ]# j; X- x% Z) S
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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' m( n! ^; |5 B2 K# k! |7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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