2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！www3.tvboxnow.com4 V; r) X7 [, g; N4 I
8 i' g, ?( F0 \5 o3 l/ Wwww3.tvboxnow.com燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。www3.tvboxnow.com; f2 ?( \! i" N9 P/ R2 G9 r6 H
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位7 m& H' G' d( e; P5 q' Y( s; S
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb! z; @8 A5 K& Y, p5 x3 Q
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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1 N0 b& @" L* X0 z! I8 [) o蒜片和牛* v2 H* W2 `3 D, b' D4 ^
s% i) {3 @8 e6 w) R* I* @公仔箱論壇選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。公仔箱論壇! {7 \. }" A9 J. l- S) X& B+ [
$ r5 I7 M0 h7 b7 \2 i香燒海膽焗龍蝦, K0 G1 I4 b: ~ f* c
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
4 U; Y! M; ~; r5 |; U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 l6 X+ d8 w; s
野菌龍蝦凍批
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb. e# W) X7 }2 d2 L! b: m7 ]
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+ o/ V! u p' g% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
+ H4 p7 T# t* ]+ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 l( r0 Q7 U. c( o b
河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位www3.tvboxnow.com# Q. S: k9 t5 G+ h0 H) [: J) x
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1 Y( R! o" p5 |5 a; Ewww3.tvboxnow.com酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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" B0 t: k& o' m' v泰式咖喱炒蟹公仔箱論壇, s/ P) l8 n$ H9 ^) I* \
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼www3.tvboxnow.com5 t- t* }- X/ D% O n, e
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。tvb now,tvbnow,bttvb: }2 m8 Y6 j; K$ o- \9 [4 W
( N# Y( t+ z) ?% z泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位/ F0 F/ k8 J$ k7 E$ a w
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1 {; _0 f5 i4 W* q$ k8 h4 [tvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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& e2 d" y2 Q8 Z' y R5 P+ s三道菜晚餐原價每位$288 www3.tvboxnow.com1 A+ M @# T( @) X4 v
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. Q7 r; y+ R: @! y7 k5 x5 T
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' o/ B" f1 H+ j
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意大利菜湯( x( V9 J2 Q" b: `6 ?2 [+ y
6 D2 d/ E/ V- F9 i9 v7 E把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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8 b, ]/ y+ }$ w& {www3.tvboxnow.com意廊 (沙田麗豪酒店地下)( x8 ]' l- D5 U! E; r9 Z+ e
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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