2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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8 K+ n- T9 B1 C公仔箱論壇燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。www3.tvboxnow.com3 o! y0 v% F' F- ?
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 m3 j& U R& k; D6 |
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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|% H5 n8 [, l5 P4 P4 i% z: Z沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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; q! l. I8 e; Atvb now,tvbnow,bttvb蒜片和牛
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。) O& \. X6 y$ ]
( J* e5 R. L W5 A公仔箱論壇香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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野菌龍蝦凍批
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5 k! V+ J6 W; [" N) Ptvb now,tvbnow,bttvb龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。) [5 ?( Z9 ^% V3 \& u0 z; k
3 R# @. G- l7 a' A, w1 ]# v$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 K3 s: M) M: Y( n
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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6 r, M( g; z- g: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位6 _% B. |* }3 x0 g A f/ j( k
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$ W$ c/ \. l6 ]$ V. }) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
% e6 `" U5 t7 {+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A# L8 L! ]- e! x% d o( {泰式咖喱炒蟹
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) {5 J0 o B6 m: ?公仔箱論壇大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。) K0 Z% i- e9 ~+ U. }% d
3 l; o% Q+ f! d' Z魚翅糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! H' L4 X; O$ q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; _2 Z- O: ?3 v
炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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3 V: V/ a- K/ F, x$ p泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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9 O: ~7 x+ n0 M' i7 Z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ?2 B8 {( m& I4 I+ t) o' j6 D; E
河夢 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇0 a* B$ P! K. h; O
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位www3.tvboxnow.com! |) ]$ l+ D2 I+ h( \ `! N) U
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8 P; X9 T% W$ H2 f3 A( }5 R公仔箱論壇酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288 ) @& \3 a* R1 T. z
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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0 ]* o5 ^8 S" v* u公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 p! H8 H9 e( {9 H; B1 d2 U2 W
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 www3.tvboxnow.com/ ~. A5 S u' S0 a2 l# e" h
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意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。, a8 _' `. o" A5 Z# P$ v: n
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3 N; ~8 x) W( A7 l0 G公仔箱論壇意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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