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% P. i- c# }; C9 t2 w. _www3.tvboxnow.com材料
) d0 V3 r$ D, |, e) k公仔箱論壇牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻& m* y& J# t" z0 P, s6 E
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( a: u) v4 c% ^7 Q* ^' `" ltvb now,tvbnow,bttvb做法
6 D" X w3 |( vtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。www3.tvboxnow.com, h. E d1 s' S& [. U9 g
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。公仔箱論壇( J. q' P6 d3 i" i
2 D2 l# Z5 ]9 G% `tvb now,tvbnow,bttvb5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。公仔箱論壇& U" f" n, T9 ^
* h. T' ]/ b: ?3 J0 G' Twww3.tvboxnow.com7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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