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4 `( h" W* n7 m5 F牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙$ p+ D( {7 ~7 l
& [" z" c" y% U6 t$ V; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com p! c8 U0 F4 o
做法" }% K) ~. h+ R+ Z ?6 t. X9 t% |
1.焗爐預熱至 190℃。
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7 O2 Q3 w8 t$ c# R5 y" stvb now,tvbnow,bttvb2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。+ z0 m: Y- T$ q/ C z8 @
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。www3.tvboxnow.com z9 }2 l3 Z8 m/ [7 P, K
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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+ V* D6 w! @+ D0 }做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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