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[甜品] 威士忌蛋糕

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+ j; M  h1 o+ k8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com9 E+ V: e# J2 O" j
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個(皮刨茸)、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 d% T% K  L$ I" g0 ?% H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" {7 w! ?$ o: _# d. J) T
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做法* m- `! h, n( ~) l' |
1.焗爐預熱至 190℃。
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! g" I1 E2 g6 K4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 170克牛油打拂至淡色,分3次加入黃糖及鹽拌勻,再加橙皮茸及蛋,邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。9 y0 r9 [* b9 ?( X5 L
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3.然後篩入自發粉,輕力將麪糊拌勻,倒入杯模內,放入焗爐用190℃焗 12分鐘,取出後攤凉。公仔箱論壇  E9 t% V% }  T$ S

+ M' N% o( j- C+ x$ ^4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後,加在蛋糕上即可。
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4 {( M5 {/ V* u, a/ Mtvb now,tvbnow,bttvb做這個蛋糕可因應自己的口味而改變,不用威士忌可以白蘭地代替,一樣好香。 公仔箱論壇8 K$ w- L% a8 t) ?; f) [
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