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材料
; j* o/ R) f$ d) v8 Pwww3.tvboxnow.com牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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' }9 F& [/ `& G2 s% B: B5 v( U5 fwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com/ J1 q* i6 C$ w; F% g& s
1.焗爐預熱至 190℃。# y% f$ L8 D- |4 Y0 y+ n, W
: w6 M+ N9 j" f ?. \www3.tvboxnow.com2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# [8 r9 \2 B8 c! y# y7 [7 K
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- b7 s+ z( \' ~$ I( ^' U做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~# a+ C* `: r1 U% T; A
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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