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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 公仔箱論壇& J3 ^+ s+ I+ [) k9 [1 p; ~" o
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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. L& U9 G9 Z$ X2 \公仔箱論壇3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液* P! Q1 p/ g% Y5 K8 |8 e
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4.在锅里放一点点的橄榄油 tvb now,tvbnow,bttvb  i! H5 R; P+ R9 o

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4 O& ]% e3 _: ?+ V  X1 p, _5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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1 ?  p8 Z; z) L$ w+ |. _) Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb7.再卷起来,就变成了蛋条! `* X% r. }# c3 {% [( q7 a
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, R8 H4 [- E: x3 Vwww3.tvboxnow.com8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 x# g! m0 `$ p( ]& K8 e7 T2 a

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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀www3.tvboxnow.com0 \9 P% A5 `* W1 E. n6 w6 z
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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' x& t& Q3 r5 L$ d公仔箱論壇12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松, m3 b: H- d/ U' v+ R/ ~5 ]

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% C  y& N8 M$ t  H' R7 P13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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. N9 ^2 X0 |6 Kwww3.tvboxnow.com14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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: Z5 a& L+ r6 n! z7 h; f, Xwww3.tvboxnow.com15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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