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[中式食譜] 臘味煲仔飯

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2 N! z+ `# I6 {1 v2 Q" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* Y3 O( p; m6 B/ a. _$ x+ K; ?* ]# x. m公仔箱論壇白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條(切開)、膶腸 1條(切開)、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量
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! I, S+ L1 u- [0 W& H8 _& q- e' `tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 V7 F8 o; C2 w$ W3 X' L& p4 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將芥蘭灼熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h1 s8 }( K# F  @1 z

* E, Q  x* c. ~8 m2.然後再下膶腸、臘腸、臘肉汆水,略去除油份,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇4 }- I" z2 W* |+ s( s! w

  Z3 N  f/ e! ~8 }tvb now,tvbnow,bttvb3.瓦煲內塗上一層薄油,開大火,加入已洗白米,下水,加蓋用大火煮約8至 10分鐘至飯收水。
+ M, e  R/ n3 ]* `2 A' M# w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 |2 F# m* p6 L' ~4 H& H
4.轉細火,快手加入剛才已汆水的臘味,加蓋煮約 13分鐘,熄火後再焗 13分鐘,加上芥蘭,享用時淋上煲仔飯豉油即成。 ) D- A. x4 p! N  |$ t
其實一般臘味只要焗 10分鐘已經OK 的了;tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ O0 _! A! D0 r
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只是現在今非昔比;所以才要煮耐D
今天的我不是昨天的我,我溶入黑夜;並將喜悅遺忘
好好味,多谢好介绍 !
賣相好靚,睇見都想食,感謝你分享製法!
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