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材料
( T% y* X7 G; w. r3 iwww3.tvboxnow.com熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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做法
0 r$ R7 Q3 X4 Z8 p9 J1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。tvb now,tvbnow,bttvb% Q l" x" R+ R$ R6 ]4 ]( B% m
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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/ _/ v4 t& H. Z# Qwww3.tvboxnow.com4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。! }& N. W$ @2 U- M6 L
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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