[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

( s% Z( ?3 B* Z
6 A" ]* g- f3 m6 G5 \www3.tvboxnow.com材料/ N4 S5 ^8 O. p" ~% j
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- P% i$ q. R

! q. q* d7 q! a咖喱汁
' C: A7 q6 J9 N2 _8 y咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量公仔箱論壇. q; [5 t$ W" |% k' C

0 t+ y4 l5 ~# @www3.tvboxnow.com
: {# k$ E+ o4 e# ~# ?/ U  a5 \做法www3.tvboxnow.com9 [0 Z: @. A( e9 e* B' {
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
- i" g3 H* w4 S$ t8 M公仔箱論壇
8 L: E3 r7 A+ H$ x7 r  wwww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。www3.tvboxnow.com9 Z# J  O+ n' y1 ^5 q/ j
' u" [& ~) E" [9 h" g8 l) m; o
3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
0 j0 U2 W  F  `2 H/ M4 ]5 F9 A$ [公仔箱論壇
( i2 K6 _- o' Rtvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。