[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料# o  a+ D0 `9 k5 i/ o' B4 a
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克tvb now,tvbnow,bttvb: P8 t) U5 N3 w8 m/ _
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咖喱汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 {4 O$ b3 @# W; h
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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做法" l1 l  m) o0 N8 Y3 v
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。公仔箱論壇# O6 r! F; n4 I; c3 l; y* x1 b) `; f* D
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。www3.tvboxnow.com; C. K- M( T& q0 d. p+ X

, G* U+ u2 R9 @  U$ ^www3.tvboxnow.com4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。