[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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+ E! q! I4 g1 e# uwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb3 P" o: ~* {) ~$ k* |: Y! U
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克tvb now,tvbnow,bttvb% u% o3 R' C2 d

& P) ]& y* N: x- a: `% ]公仔箱論壇咖喱汁
  G% P5 ~# e! s8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h7 n* p) t, `; v  F1 G5 \
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做法
( g- u( R; e2 c8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 R, a- V, v  w8 \0 H
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。tvb now,tvbnow,bttvb  D! r1 P. ]+ S' ]5 e
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。