 * g% Q8 p6 F5 z# i) b
3 t2 a# z; ~, d( h- Y5 a公仔箱論壇材料
" F/ Z: ]* s! [2 g豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
( i& T$ ^+ v. L0 i/ F2 T* J/ D0 C; c! h0 J: z
公仔箱論壇7 Q* w7 H( O/ \* t8 f
做法公仔箱論壇1 D: [2 P9 ]9 y& ]) K7 n+ @1 m
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。www3.tvboxnow.com: D6 @) B. H6 k% ?
www3.tvboxnow.com. E7 ^% i* ?: @
2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。www3.tvboxnow.com: j9 ~4 V# d, r! y
1 V. y$ U/ m( _" W) \tvb now,tvbnow,bttvb3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
5 {, @- W9 ^9 ~' owww3.tvboxnow.com
' f/ _4 X. q$ G$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。公仔箱論壇5 v& o5 R v1 t6 g' E) r7 F
- X# A! h; K/ `6 \8 B" H
1 r$ e& f0 H/ P$ H
7 Q& b/ P- F2 r; r0 W/ Itvb now,tvbnow,bttvb
3 r. o& {1 x6 ]( }, ~' Otvb now,tvbnow,bttvb
! T t0 a! J9 W; O3 I" V8 O: ?& mtvb now,tvbnow,bttvb 7 Y, L. g2 }; j3 a
公仔箱論壇) x9 x8 W- h* x" ?
 |
發表於 2009-12-30 06:01 AM
| 