9 a+ x$ ^7 L( G8 `
, _* l' S1 l" j8 y! a公仔箱論壇材料3 Q5 a' f2 J2 f) L5 }8 [( E ~
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升9 `- s% ?% c0 l
- d4 v2 f/ z% a! j3 j! d2 B% `' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O0 @+ j% n8 W$ \! ~0 g公仔箱論壇做法! L: v' P* {' v0 b* ?, X0 u- J
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。www3.tvboxnow.com7 M* v. r" R; ?. {2 p
( W/ _" j1 q2 @: q E, K
2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。
: O% c# N% _3 D& P- `www3.tvboxnow.com5 l; M* {. B* i
3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
- Q- A* t6 o* w, T" @$ Ywww3.tvboxnow.com" k+ _) A3 `' c
4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
; k! q. s* I5 {
4 A8 g. F' n ?' }2 N- e1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . T* L" r) Z8 ?/ d, z3 |. f, L+ l
1 g/ L8 `0 D6 M7 B# a3 G
# F# Q& n3 H$ ?tvb now,tvbnow,bttvb; b( E% q0 c- A$ a9 z' T% A" O
 www3.tvboxnow.com- Z) ^" Q: t, v. a7 T! j
公仔箱論壇4 L. s, N; m4 O% h( J$ f
 |
發表於 2009-12-30 06:01 AM
| 