" q9 H" f2 N9 e- g公仔箱論壇. y* i. D4 g9 [ }+ W% Y; `- H
材料tvb now,tvbnow,bttvb" D5 ]: k q4 T) V7 E( k' z
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升. l. _6 w0 u7 t4 w
5 b# U+ C* j7 u# p
; O' g5 y) Z2 s" g: G! C, }tvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com' W; X1 p' k7 X3 K/ p( s6 }* A
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。
9 k2 Q' u* ~) O9 n' k" m: m: Ttvb now,tvbnow,bttvb
( }) B: h# [8 F% v2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。
8 |- \8 E- F" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, o6 Q& G! b5 i' w
3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
: a7 H( k3 x' `+ \% Z' H0 e9 u8 V公仔箱論壇
3 f$ n; b5 _& l8 ?% `www3.tvboxnow.com4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 M! E& Z3 y( W8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- z2 S8 |+ i+ s+ b& W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 U" u1 b" q+ t0 z
, g% F5 @2 j, j7 ?; h1 d
 + D" C+ M6 f* p; ` o; l1 e
0 L+ s9 V$ C6 R% F : |- g' V+ J' h. R; x9 ?2 Y
. h5 D* [; C5 D: a/ E3 l7 A |
發表於 2009-12-30 06:01 AM
| 