[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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, O* P0 C. ~: Y; [蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L: t2 ?$ S- |- I- q( a2 S8 v

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" k5 e5 }. z& ~9 \. V公仔箱論壇做法公仔箱論壇, T* `$ x7 p3 H0 ^8 ]% k$ W
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。% k8 h7 X3 \8 H! {
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2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 公仔箱論壇* D/ E& d, t( p0 P& N

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