[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ a; r, T0 _# z2 }1 |
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙8 U  C# ~6 H" n# X! i' }: e  p+ h
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1.蘑菇去蒂。" W% X. g& Q5 y) y* B8 W2 H% I

/ f& |, s6 X1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。公仔箱論壇) v6 U1 r  p  ?
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。公仔箱論壇6 @. p- X* [- j9 d* {6 o9 }( o

6 V5 c7 g, Q7 {1 j2 e) {) `# P  n4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。, l2 C; n' _9 r" X  ^) D# n: o
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