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材料
! K* @. w: x$ R% L' u1 y6 B5 v公仔箱論壇大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量' V5 F1 ~$ w' P0 q# V* j
5 S, E0 s7 [8 z公仔箱論壇做法
# I B2 z8 g9 I6 V* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.大菇掃些橄欖油,下鹽、黑胡椒調味,以 180℃焗 8分鐘。
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2.燒熱橄欖油,下菠菜炒熟,加些鹽調味。瀝去汁液,分盛大菇上。
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% o& P3 `9 s& _9 |3.車厘茄一開二,放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎,入爐焗以 180℃至芝士溶化,即成。
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