尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。www3.tvboxnow.com1 o4 I2 p( z" K/ N( z
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新和食商場! N( s( q5 Q6 h
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。www3.tvboxnow.com( t; k2 X- C9 L1 D
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) ; N$ K9 v1 k9 H- z
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內腍多汁蒸揚吉列豬3 w: M8 W( ]# R
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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( |! b" h* s$ r9 T8 M公仔箱論壇吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇6 w. A+ L4 M6 S7 U& |; R1 b
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極品吉列豬扒御膳定食$128www3.tvboxnow.com+ Q; w4 J1 \( U: c
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8 ~0 A. M* m( W( W- V8 v豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 / h v# l; I" H) K% Q
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下午茶餐$68* L6 t* n- ?7 p- A& W1 i. i" a
0 P1 U& ?5 c' k- r5 T1 M# |公仔箱論壇自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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3 X- }; ^% m- l北海道帆立貝醬油燒$383 b, E$ X" s8 P) g: ?( Q
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 ; y/ Q9 w+ i4 k
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浪漫館橫浜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~" e$ w, n! C" t
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韓醬豆腐漢堡包
4 A0 ~. w m. vwww3.tvboxnow.comKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
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/ d6 G i* s" X. G. a鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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@% S1 U! D6 E8 A# |; J4 W, j3 |* g. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili cheese fries$48
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& M; k! d7 H( G7 B7 |9 M8 }2 Twww3.tvboxnow.com另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?8 w! D3 _9 l& k l: E
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。www3.tvboxnow.com/ z% Y( c: h2 R
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K.O.三文治$78tvb now,tvbnow,bttvb7 j3 N# i! k% h Z0 x6 J
( i: q, V9 [3 B& q! j, b/ N& m& G法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 www3.tvboxnow.com. v, o& b) h/ o$ P0 E. y4 x/ h# v/ ~
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KRAZE Burgers
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( p7 U$ c; }1 @1 z; n8 O* |/ u辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。公仔箱論壇, ]. L- y4 c0 W$ h6 J- s
. q* y6 \5 n ^- V& R9 ?& Ktvb now,tvbnow,bttvb秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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: l+ i) h( I0 ]& B, U q' Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽味拉麪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; B6 D" D: f* V# v- `& {* ^
8 c3 l7 Y; M) o }2 t拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$98tvb now,tvbnow,bttvb( j' K, v' [+ g$ m Y0 s
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火# r9 m6 {) C& T
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。6 v6 ^3 i+ W5 n+ r
: x- z0 m& x6 L% R8 R7 d( Z各款味道團子每支四粒$14www3.tvboxnow.com0 x% B$ j% V1 O0 J8 C2 P: p0 N1 `
# k2 c5 T I( d0 }: R C: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68www3.tvboxnow.com2 n4 |: d) @1 A5 x- _) J( R! h
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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. |* L$ P c8 U最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋- j, ?8 Q6 g/ e4 Q" [( \/ ~
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。www3.tvboxnow.com& q& y0 V) @1 f% ^. e" p; s7 Q
7 x: A& u6 J0 S8 qtvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 k. ?- @1 B# x/ g# R
1 i. J7 K+ \& B6 M1 n9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 . Z- }# v8 F) r; J
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Monster SushiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# u# y6 C9 f2 c- t' N4 l8 E& v
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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