尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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% c' k9 i' t4 [+ F' N新和食商場 M- H! O7 D& e O2 e
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。tvb now,tvbnow,bttvb$ P* N- F: N- @% i- ~
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+ ^7 Y( e9 @* D2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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3 P4 ~# ~3 _# P. w' B8 j0 G) G& K公仔箱論壇內腍多汁蒸揚吉列豬tvb now,tvbnow,bttvb# ^8 g7 D2 J$ l4 b* l
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。www3.tvboxnow.com7 }. p3 R+ o; Z; {& v0 {, ?3 p
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吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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4 c) A3 b& v' F9 |! |公仔箱論壇下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38
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# i) q& B0 R$ N* N8 Uwww3.tvboxnow.com帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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7 ?9 o3 v' s$ P* q5 @tvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜
: A& H2 e7 K0 N, ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 k7 `8 ~2 l+ P+ v
韓醬豆腐漢堡包 www3.tvboxnow.com9 u% L9 @) n1 ]/ Y6 ]" \0 X# }( N
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。www3.tvboxnow.com% g K! T2 `. S7 _
' W1 C2 K+ T/ B* }4 btvb now,tvbnow,bttvbThe matiz$68 www3.tvboxnow.com1 g3 Y/ p+ [; K
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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% e4 a( M0 u1 u+ ]公仔箱論壇Chili cheese fries$48
! ~* U( m8 k, b) u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 E6 \4 A" n6 `# [) M. @
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$985 \) T4 U* q, K7 U6 J8 ?2 T
2 R' h& b9 i; R6 d. |素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。# ~# d: a" s6 l4 ]
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K.O.三文治$78
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/ i0 I& w1 L9 t) p; ]tvb now,tvbnow,bttvb法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 8 d2 ?7 T# X$ ~
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* `7 J5 t2 @' t0 X q! `! n. b公仔箱論壇KRAZE Burgers
2 U2 _3 M4 A, m8 S& T2 h" P6 q8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ s1 W5 [2 G& {. n+ L9 w2 ~; ? N
辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。( n, b( I% O: ^
. n1 h2 i7 E& v6 e4 C鹽味拉麪$58: I( Q; ~5 {/ ]# W5 q& ?+ c# Q% s' ^9 v
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
! n* a/ X1 I1 ~* k( c) N4 cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 B j [: ^# O, Y9 G6 f
麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 www3.tvboxnow.com" w: V0 W* E* [1 L/ {; C
www3.tvboxnow.com5 H. D3 E2 n, L: H; v7 k- {
# W& o( N+ ~$ l$ _% h- y, \" C) Cwww3.tvboxnow.com山頭火4 k* o/ U7 Z/ k6 X7 c% W! h5 Q. S. m
b' k5 i, ]3 v, `精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。) S4 ]- i. m% M/ c' H& M$ k& q
9 o0 I$ s0 U9 F) R8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$14! A: d( o& o' A1 A- S% [! \- b/ `
( }, J7 N4 b) W: O, y8 ?* E/ r上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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/ p5 e: I$ p: |) ^5 K. q c番茄海鮮意粉$68, P1 ~: r0 T6 u: e6 o
; ]6 Y, U6 o4 w$ C: Q/ H' a( mwww3.tvboxnow.com招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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7 I0 j& }6 N$ S公仔箱論壇凍黑蜜牛奶抹茶$32www3.tvboxnow.com* Y& Y; V+ J [( d& `$ A
. M" f h- H b! U1 U: Q K公仔箱論壇最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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5 w0 y0 P+ j( O0 f6 O7 j和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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+ m6 b1 c$ i6 f3 N3 q9 c$ F公仔箱論壇鮭之寶箱$35
. a' H% m+ T" r, U9 e5 l5 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ D/ U7 Y) N2 B, M3 ~: ? Z+ q/ N' ?3 Z* D
一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb; A( o% o1 p, F
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Monster Sushiwww3.tvboxnow.com' z1 l* _& c9 D# q+ P/ n- E! n
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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