[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; D3 F( V5 Z# j$ I7 N6 @
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克6 |  d, _, \/ q, J: K
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% D2 j0 W. x/ v1 o做法
. g  S4 ~5 ^% |4 v1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。www3.tvboxnow.com- i2 |" J4 d. M% @
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。& F0 ]6 [* l+ n1 P, R- j0 ], W7 W
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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/ Z( w$ A8 R& p. }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。' O, r9 p1 E6 `1 i2 N0 v# J/ W+ i+ G

& ?' ^. [0 d/ t' C6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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