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4 h8 l: R( Y* @8 lwww3.tvboxnow.com材料, t3 P" i% {2 q8 k" `& Y
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法www3.tvboxnow.com3 a' h2 ]6 E8 ]' B( R. G: g
1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j" Q: @9 R0 B" g: e* T$ Q
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。公仔箱論壇/ o0 v' i/ j5 O# T7 `
+ v, z0 B% Z2 m$ L9 Y. t' b& B4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。tvb now,tvbnow,bttvb& `! Z) ?$ Q% f4 K$ Z
5 a8 y6 g2 i3 c$ o8 d# V9 u8 f6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 y. o. M; \9 n
4 V3 S. e9 i. @: D7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。3 M1 B- w6 j" T% @; g
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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