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材料公仔箱論壇/ p5 s" ^) v( t0 f
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 {) D) I. ~% T6 j/ J# t
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。www3.tvboxnow.com2 \9 t% ~; U$ Z( i( o+ `
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2.將腩肉撈起放凉備用。0 ~# V _- @0 m. h! b X7 ~
v6 H( _7 {! p& [3 ]4 ~3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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; V! \, m; f( i: g! l0 qtvb now,tvbnow,bttvb4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。tvb now,tvbnow,bttvb3 F) Z. u4 _( \5 z& l9 {, \
! ` f# Q& R5 ?2 |$ M5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 ?( S" O' Z2 j, O* r% Q" f. ?
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- k% z' l5 q5 i+ R3 v- V& F6 D rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y \* E2 W5 s
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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