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材料
3 H- @+ p0 E+ x$ |+ `五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許www3.tvboxnow.com3 m1 G F m) [% t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" z+ O5 p8 \0 c
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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: I) n+ `2 @& j: f/ ?/ h# Z2.將腩肉撈起放凉備用。
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) r& M1 B* }3 a0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。www3.tvboxnow.com+ P) D* E, I: C# U3 t8 E, ^: Z
, o* w0 I- `0 D' W+ Z" p, s4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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