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$ C" {# r, _% W材料3 u: m0 f; H) ?9 H) T1 [: {% ~
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許www3.tvboxnow.com" K; H. D# A' m& P8 ]4 |" r4 n
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4 d, O3 o# A% y, ^0 v公仔箱論壇做法公仔箱論壇: B% d- S* }4 E1 u! M( A
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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& C U( \# n4 [% L3 M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將腩肉撈起放凉備用。
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. ]9 B: U4 b B8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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4 @* n& |1 Y# m \! e {2 e4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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