 tvb now,tvbnow,bttvb, w: k" k' C6 ^+ [0 E& k1 l
公仔箱論壇+ u7 |! W7 I" s# j3 [' l
材料" y/ P: x+ q8 L
海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
, L6 d2 T3 Q2 _www3.tvboxnow.com
& L' }) d2 ?) r! E! A& ^3 A做法
+ k# N9 ^3 e) |5 y& T& o/ W3 ?1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
3 y: o) X0 I* x; v& _
- b9 G D# A7 M# x) o2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。公仔箱論壇/ j, E- Q, i o3 [- X7 z
- C! @. W/ W4 J1 B0 D$ o; z, i公仔箱論壇3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
9 o7 P) h$ I0 u6 h1 Btvb now,tvbnow,bttvb
' e, {- U* t% p' r% B4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。) c9 L. q5 _ G! m
www3.tvboxnow.com6 W; m3 N( l& P9 |2 f v. \
2 ~; p2 F$ w; a( ?
. B$ b. M9 B) k3 s$ f公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-2 06:08 AM
| 
發表於 2010-1-2 01:34 PM
|