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& m5 n/ }# M0 W7 @! H3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ' D4 I D" I: r ?* g" A* v5 `
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙
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" d' s- d) [9 t! f4 \7 F) A做法
3 f9 X( K4 r- Y$ q0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
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7 s) [% p9 [9 r0 o+ M) Gwww3.tvboxnow.com2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。
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3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。www3.tvboxnow.com. l6 d7 J. m1 ^/ \
* w- o& z% l8 @7 D: ^1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
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5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。
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# m4 X1 z$ }$ t9 ^- ~& d7 u如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 " [3 y- G7 q6 Q9 L% T
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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