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[西式食譜] 焗茄子( Melanzana con formaggio al forno)

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茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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' Y( s  h+ D! x: x$ b4 J# p6 v做法
& o8 d3 c. }! U6 c$ Q  K- qwww3.tvboxnow.com1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎,Mozzarella切小粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }( f1 r$ D" Q0 b' z0 [' a
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2.準備一鍋油,茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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' n+ T- n* }: ~2 x3.茄子片放在焗盤上,塗上番茄醬,再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella,再放一層茄子,再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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7 u6 N9 {3 {! x4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. F2 q* _; i; O. a) P
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