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材料
, I+ B+ x8 @+ p. o0 ~1 Q8 d5 `8 F茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克3 a5 s3 v" d) x6 t1 E+ h
公仔箱論壇" y: p3 M) y3 L8 I- s8 o5 P6 T1 R
+ x7 r' V/ B2 W- ^ A6 ~( S做法
( g8 d/ O4 I' D公仔箱論壇1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。公仔箱論壇" I& m3 ?' ^6 f4 s; ?
1 v+ P* T# b& z) m3 fwww3.tvboxnow.com3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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& R! \/ {, R( T4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。; m. d6 H- Z+ w, \5 B$ R
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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