【材 料】 www3.tvboxnow.com& o# |, v' A1 b: `" S- V
罐頭珍珠鮑 1罐
: t' D; Q v7 b: m& Q8 ytvb now,tvbnow,bttvb豬肚 1副 www3.tvboxnow.com* G6 x- F( z, ^1 g
綠竹筍 1支 tvb now,tvbnow,bttvb [* h3 x( X% l/ h& j
香菇 6朵
' Z5 R [2 h S$ D薑片 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 H4 R1 N* I! [" G7 O9 n, f
水 1600㏄ * w6 n8 Q: X- n: v
洗豬肚材料：
% K; ?( K4 \( }+ p/ s7 [! h1 j公仔箱論壇鹽 適量 www3.tvboxnow.com% o0 ]# @; j/ q2 k3 V: @* I
麵粉 適量 公仔箱論壇) Z- [3 }. s2 L* d- G9 ^
白醋 適量 $ ~1 ?. k# O. z. x# o7 ] o+ _7 O
【調味料】 公仔箱論壇+ q- M) ^! \7 h! B8 ?4 ~: q
鹽 1小匙
( \% r: R" R5 H: \- ktvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙 # y8 I; T _7 c5 ~. J1 @4 m/ L# O$ u7 O
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 q. n0 l% j- p* e
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。 d1 o4 k0 j. e3 K
" i/ H, o, N. b7 r2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q- ]# u6 s1 f
# q% C9 t9 f S$ s/ g4 `www3.tvboxnow.com3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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