【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 R# Z5 O( W e" b# R
罐頭珍珠鮑 1罐 www3.tvboxnow.com5 n4 O( O0 w9 \; d! w& d
豬肚 1副
6 Q% ]! s6 B1 s; f( a綠竹筍 1支
% e! `. N9 Y" g# @* Q; _" X+ A香菇 6朵
+ |; D, w3 B+ r. y$ N8 r* r薑片 6片 www3.tvboxnow.com8 A; O' d) a: A
水 1600㏄
( a/ s& A) f7 b9 B7 X9 H; qwww3.tvboxnow.com洗豬肚材料： tvb now,tvbnow,bttvb; g' K1 ?8 `. [
鹽 適量
: R8 k$ ~/ k5 R) o0 L7 y公仔箱論壇麵粉 適量
7 n2 t# u7 T7 ]7 S! ~% p* e6 r0 vwww3.tvboxnow.com白醋 適量 8 z/ W% V1 O8 i. f1 t) d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: }# O W. T0 X6 h# [! r5 ^
鹽 1小匙
: z; U( h9 Q0 }$ T8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 o( r1 e1 z; A" c! d
【做 法】 www3.tvboxnow.com/ M$ B& f0 j$ u' f
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- s# I* Y5 N% h% H: q, u
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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