材料：(1磅)
- U# D' m. Z/ _: U& h黑朱古力120克
# _3 |5 Y. J2 `3 |www3.tvboxnow.com蛋黃24克& f' R# e, v$ B
淡忌廉140克5 }( n1 o5 h, V* _, Q
全蛋22克* y: T) _/ A; W, n/ m J
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋www3.tvboxnow.com; B4 F" w2 v% z
糖30克
o% N5 k* O/ L8 Y: L! I* Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
+ u- W5 n0 G# q2 w) h4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `; D, t* ~9 X1 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
( \- k4 B" W( e+ ?" x公仔箱論壇1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
: l! G( J w2 ^9 m$ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 打起淡忌廉，備用。www3.tvboxnow.com4 E+ E: o+ C. Q9 x1 A) ?; z8 j
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
6 f8 e. l" I) V5 X& G( {- Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。3 f& u7 `+ C6 c5 K& K5 i
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
% I- Q, Q( D; f8 x8 v! z% _4 s公仔箱論壇6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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