返回列表 回復 發帖

[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)) ?! I5 k9 X9 H( R) j( U
黑朱古力120克
2 t  q0 U; ^1 i& B. n4 z+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克' M" k4 N( Z7 b! y
淡忌廉140克
% j" w# t+ R: l全蛋22克- K- B1 F9 f- N! r) P2 b4 i' W2 |
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
& T' m' @& Z" Z+ f) B; w8 J* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖30克4 Z+ S6 P$ y% f9 ^" O, C4 w
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# e9 g3 e0 o& D7 S
   公仔箱論壇( B8 p- G1 A/ P8 g0 @
做法:
/ V, X5 O8 x& i* h7 z9 d: D9 N* w: @+ nwww3.tvboxnow.com1. 先將黑朱古力座水溶,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y# B/ I: t4 I3 C! S
2. 打起淡忌廉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% \8 D7 e( h
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
; S! ]) j5 E: W5 W. a& ^4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。/ p0 f, F- b8 T1 P9 J+ X6 L% [# \* C
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。www3.tvboxnow.com/ j4 w: }, A/ [" w; ~( l& f9 r- T' o5 D
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
返回列表