材料：(1磅)
* I' g5 s# b3 z, n: p9 M5 y [tvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力120克! G- e: U( F) S ^0 f, x
蛋黃24克tvb now,tvbnow,bttvb2 S) P8 K% }. \8 Z. Y3 ]
淡忌廉140克
( s0 i* d; ]- c4 [/ C4 c全蛋22克
6 h Z( l/ E h. { @) O4 ]% Q1 K公仔箱論壇RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 }; d; k4 U% J- X. \) c
糖30克
0 L& w) j+ j3 S4 Y3 g( Z) c+ `www3.tvboxnow.com蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片公仔箱論壇( [0 ^4 e- O; v7 S' v2 k+ A; B
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做法：
4 _2 }) N. g% F6 c, X F3 [www3.tvboxnow.com1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
0 R5 v4 c- P2 ]$ H( I% h' j2. 打起淡忌廉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P* m) x6 W! D/ H
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）公仔箱論壇6 n0 @$ F S' b; \! e) X- X0 T
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
& L- E1 N' B. ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。; o# b/ |6 R, q9 |- c% p
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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