街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
! g+ B- e) x9 f
" ~* `( f; Z; N8 p% Ytvb now,tvbnow,bttvb九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百, B) v* o/ i' {
 tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ ^9 y6 H' g4 M- i
0 [, F# M% K$ E( \' ~公仔箱論壇泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
4 D6 W( ^ Z& _+ |. iwww3.tvboxnow.com
7 i# `: y# _ D燒豬頸肉$38, ?( ^: p; R, `. Y) K
 + G3 w' c( C/ f& C( t" w. A% \
新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
. a. ?/ l7 j9 wwww3.tvboxnow.com
+ D, D! b' `+ t C1 q6 j公仔箱論壇 公仔箱論壇8 t6 \6 l5 v& a/ y, x
2 u- B4 V3 g* R: Y7 B & }5 ]3 Y. c9 z1 K( B! C
■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。! F( Z ^/ i" ~) E- V* l% X; Z* F2 h
( m* H7 i; K3 [
泰式咖喱炒蟹$180www3.tvboxnow.com( I1 H) I# Z9 L% L' s" I
 www3.tvboxnow.com% L: u& Q. i$ |% q' ]
新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 $ x- z$ [- E, h* U
- J: S" T- m$ X4 ?7 p- z- a
泰式炒金邊粉$35
1 v. z" m% D& n8 @% O1 ]) N公仔箱論壇
% w. ?7 R% ^( L& L! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
0 f8 @2 W9 f: {! l; y+ \, ?/ Z1 r: c5 g! y: A) }. @
 tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ J+ Y0 H0 u. W) s
家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ u+ a1 c( t: \2 }3 E: k
! S+ q) m, C# ]$ \3 stvb now,tvbnow,bttvb燒魷魚$42
$ ?8 }% E( G& T/ V5 g% z/ e9 x! z % Y& A" D: _! g8 ^0 {9 ?8 X' g1 | b& o' u
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 公仔箱論壇8 F! J4 r9 e2 z
- U7 |6 y; J# Q' ?4 z7 \7 P y
5 y9 t4 X6 j: E1 S3 X陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 $ ?% r' k6 k4 P
公仔箱論壇( `/ ]# }/ H3 I
/ y% p$ v; I7 z) Z" ?$ |8 Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰苑小食 (九龍城街市) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. p. ?8 d* B& G
2 h; ?, t- X- f; u& O
旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
/ K) A$ W: ]7 x7 H/ `/ ^% N1 ntvb now,tvbnow,bttvb+ F' A1 H8 R, ]5 p, Y2 {6 T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 _& r D5 R8 T2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( t( d8 y0 R# N8 @* T
澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
* }" n7 g5 |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 z* a( b: I; `" H* q: Z9 A& \
咖喱牛腩農夫包套餐$43TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, n, T3 u% M! t7 |
 tvb now,tvbnow,bttvb/ U* u& F$ S& q3 [3 G5 u# `
葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
+ I, Q+ |2 u- B公仔箱論壇& A6 e! N7 Y$ `2 w$ O
豬扒包$15
, q# M# w! @' Z8 x& o( a1 d& Q公仔箱論壇
) N; S# g9 |5 G- S公仔箱論壇豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
% ^. @% G) O0 `
, F1 u" ]) e R& m- O" k# g0 w4 N. `公仔箱論壇招牌凍咖啡$13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~: S8 U& t; m2 Z2 j& {
 www3.tvboxnow.com/ ]# i2 _0 h4 \ g) v4 W! x
咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 tvb now,tvbnow,bttvb- y* M% X U/ }; w/ I" }
, T% n$ m$ t! n9 _www3.tvboxnow.com葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
* w" o' `! X2 U+ Z2 }
* ?0 m. t& j- a* w3 F% Iwww3.tvboxnow.com湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P' Z7 y+ T& x7 D6 _
+ O* s4 s8 r5 E澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% c7 p8 N w: F/ Y8 G
# F5 |8 [* Q3 H T
 |
發表於 2010-1-7 06:01 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:47 PM
|