: I5 V$ i5 s% x3 n( W6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: k/ m" v5 r0 w6 ?, h! a! C
材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克
8 P. V# F y8 N" i {1 w, k公仔箱論壇
5 `' U1 P) w9 f( L0 G$ _9 O, h( u; M# A
 www3.tvboxnow.com3 D$ ?- O! i; E) D3 d3 _% r
想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。
2 g: E9 ]& o7 b# a l8 L, G( W% Mwww3.tvboxnow.com! `. P# l* ]: s
tvb now,tvbnow,bttvb2 m: f1 |6 ?8 p4 w, V: \
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 Q% Z* [4 T/ B/ G
1.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。1 p, [, M! h& ^% m5 b. J$ }
www3.tvboxnow.com/ v) O% h/ o$ R. j! d
2.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。www3.tvboxnow.com/ K0 x1 o; D5 Z: s1 T: K0 k5 @: m
# W1 g' [# {1 p3 @. `' ?" f& G# l/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。
$ `3 @# w3 C! r1 u0 qtvb now,tvbnow,bttvb
* D' N: E3 H# p; P/ ^www3.tvboxnow.com
* S- d! F( O, F$ ]tvb now,tvbnow,bttvb- h1 l* {4 @$ U
 |
發表於 2010-1-9 05:58 AM
| 