1 b: T. E+ S4 f g公仔箱論壇
1 q+ p, B( q- |3 Y5 u材料
1 C6 E8 v& F, B" C. e) S y" F南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許8 \0 \- X; x: o( g3 x- m% }
公仔箱論壇( P- o5 O7 U& X* W }# h
 公仔箱論壇4 `: {9 ^) b' W7 x! T* _
$ z& |! z+ I# H
做法% s% F( ?3 o! \
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。0 X& t* n( x# ~: G0 i- a/ t1 o1 @+ T
( C! \8 v# C% }2 e' {- c, Z. k
2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
2 {1 b2 B7 q4 l7 i9 Q公仔箱論壇5 [1 A; C1 @, K2 L. \
3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 ^2 S% v1 r0 _- W, s7 D
7 @7 ^& j" Q) `$ l公仔箱論壇4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。
: w" N" j0 ?" W6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d1 `% u. t }0 F% {5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。
% ~6 ~& i; f6 dwww3.tvboxnow.com
5 k7 K, w1 Y+ T6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。公仔箱論壇6 ~2 c; u- ]: Q
: g5 a" \% o x
 www3.tvboxnow.com! T5 n" ~" c: H8 T% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 w' b9 a& S% O; M7 I: [5 A. r
6 |8 R3 Y+ \* ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-12 05:53 AM
| 