 www3.tvboxnow.com; p$ w! I, p6 h, q6 Q
% F3 O8 d# K2 q& Y材料
) C: R& U5 `- w& D% X, u: Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許www3.tvboxnow.com2 k& r9 J3 {) K
6 b2 ~' d! O6 y5 a; o/ w1 E* Y+ x
 www3.tvboxnow.com7 {* ~5 V$ C* x3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @( M4 Q! [" H1 Z M
做法/ t% F( _, m6 X( F4 k: K' ]# a2 K! i8 o
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。公仔箱論壇- U" W7 {2 z7 U7 ~
' {7 B. C9 {, t2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
+ X! N& r. G7 f& D" c6 ]! g& q4 w公仔箱論壇
& N' ~& H$ e: G$ O9 V3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
g9 d/ o+ ?% etvb now,tvbnow,bttvb
; r( K0 _: F2 U4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t# w0 J- Y% U; }
7 |6 w. f5 r; W l5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 g. S( E1 ]
6 x0 H& b6 F8 M5 C5 ~
6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。公仔箱論壇: t8 d u: q- c! i( p9 c; Z3 X+ b
公仔箱論壇" ?- j7 o6 B& q$ `$ |& s- T8 I l
/ \5 S% [8 d* e8 x公仔箱論壇
& c) }* ?/ Z" z+ D% z
? \, o1 l" U# c0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-12 05:53 AM
| 