 www3.tvboxnow.com' e7 E" u# h: e8 O$ u/ R9 x7 {. X9 D, U
- M; S2 W/ V; _8 J' e/ V: r$ Y) f3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇0 A0 M: y& N' G& m C7 u
雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙, }* f0 w1 u1 Z! K1 N% C$ u2 I
. w7 u/ a) ?& l+ y& u! [$ j
8 n3 b/ W1 J" l) z! ^7 @8 C4 [* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `5 N. N3 J8 w% J/ j3 Awww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb( z% [+ U- v* S# r
1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。
/ N1 x% F- P. _2 J公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 _2 i9 m2 P$ r5 }" a
2.將生抽和老抽混合成醬油備用。
6 E: M9 ?1 [1 H, Q# W" K4 A公仔箱論壇
5 R+ k+ f2 Q) ~& ]" T" x公仔箱論壇3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。
1 H( J' C$ P5 @' H; C1 Swww3.tvboxnow.com% F% k0 X. a# w0 {1 B
4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。
- |" e" G8 |2 F公仔箱論壇6 B5 E4 o U H; }) B: @
加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。
+ s9 H3 i/ f; Y6 U3 s) z5 ]6 h' h4 @) Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-13 05:51 AM
| 