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0 r u2 Y6 f- _: v/ b# r# s公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb- E( a) T: p# V: j, C" l
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許tvb now,tvbnow,bttvb& f' u1 k- W& T7 g& e# x
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調味料2 U" M& Y$ T: Q- v- V7 ]
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; g$ j9 l5 C# F% H/ P
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做法
; ?0 |' r5 r0 H D# o# Awww3.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。www3.tvboxnow.com( @3 z- ?, e/ c
# u' Y h$ u a5 L公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。www3.tvboxnow.com) G1 y3 r% J2 y* Z9 ~* \4 n# T
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3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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