日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n+ R6 G7 _+ P* U. E: ]4 T
# | t$ _ c, ?1 Z. u0 H+ j* uMochi Sweets平攻東九龍
2 o8 e* E5 u2 v S% `; u4 ltvb now,tvbnow,bttvbMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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9 R; s/ [9 t" \" p: E+ M" @tvb now,tvbnow,bttvb櫻花+ @# T" R4 H1 C6 b, p Z* D
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶
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" L p+ U; ~5 }公仔箱論壇糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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2 a; p; G3 V X1 S% I公仔箱論壇紅豆
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7 j6 a* _: c, H5 E" o# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 ) F/ [: T( v1 j" m9 I
8 a2 \" H% M) ~: p2 hwww3.tvboxnow.com焦糖咖啡www3.tvboxnow.com2 r, e. z- ~+ {6 x. M/ f
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 公仔箱論壇1 k7 S6 {9 g* \! j: t3 R
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 公仔箱論壇! [- j4 {+ ?; Z. Y0 w6 H
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% o9 |! H+ B7 `' D7 Z3 A* Y潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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) p' `: Z( v9 {* D* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )+ J" u+ B- T4 G/ d3 Q4 U7 H
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream # u+ {" }9 W1 R, B8 L3 b
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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櫻花tvb now,tvbnow,bttvb# y% }3 S& V- o
1 p; x( E2 C9 c# Gtvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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! T* g6 |5 O8 |" t抹茶www3.tvboxnow.com: @5 ]8 L& t6 |$ }9 L) z% ]2 h
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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4 ~, q0 X3 V7 Y9 f1 Q: Owww3.tvboxnow.com紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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' y9 q8 P) L9 C U' z公仔箱論壇焦糖咖啡
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; `. z# @& n# x' S3 @) E- O X+ |tvb now,tvbnow,bttvb面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" b# m/ A Y
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+ b9 R' t( E. j( z0 C# h: Z公仔箱論壇Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)公仔箱論壇3 ~8 O6 C: W' F4 v# F e
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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