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8 n0 H( C6 i: T; e/ S+ \. n$ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 www3.tvboxnow.com1 Q& c& x# w. u$ O
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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& @7 o) \) y. x9 z3 a1 b/ _www3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇* O5 a( B) X# f7 r
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙6 a& y# l. i" P; _
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: ?, k+ b1 t) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 F0 {: A& p) K. k& E. m' x1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ P! p' u7 W, A2 b+ ]
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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7 t. s! [% d8 \6 rwww3.tvboxnow.com4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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# Q5 ^, g1 k- o+ Kwww3.tvboxnow.com有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 2 q( Z) M4 q/ g9 u$ ^
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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