 公仔箱論壇& h8 v1 [- `1 k
公仔箱論壇5 a3 ?# i9 f% |7 j9 ^# h" x
材料
" w3 }6 ^3 P {" _9 p& a& v# V0 M6 C公仔箱論壇6吋圓蛋糕 1片椰子啫喱：椰奶/牛奶 100克、砂糖 60克、魚膠片 8克白朱古力椰子慕絲：椰奶 100克、忌廉 60克、白朱古力 70克、蛋黃 40克、砂糖 20克、拂起忌廉 200克、魚膠片 5克
3 m( x8 K( s i9 _5 |9 E, Q$ @( V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb H% z. U# O5 x9 s7 [( \0 r
2 p/ w6 ?& q, M* atvb now,tvbnow,bttvb做法
" o3 H. |% V1 G. [1.椰子啫喱：魚膠片用凍水浸軟；牛奶、椰奶及砂糖放入煲煮滾，攪拌至糖溶掉，然後加魚膠片攪溶，注入6吋模具內做成約1厘米厚，雪凍即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 M, F9 y- m& Z5 u" v! F
" k _# D8 `5 n! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.椰子慕絲：魚膠片用凍水浸軟；白朱古力切碎；蛋黃與糖拂勻；忌廉及椰奶煮滾後，加白朱古力及魚膠片攪至溶，然後倒入蛋黃中攪勻。
, j. z) P5 {5 z* @ n. ], e, Z `% I6 Q T0 t
3.將（ 2）攤凉後加拂起忌廉攪勻。4.在 7吋圓模內放入蛋糕片，然後注入（ 3）至半滿，放入椰子啫喱，再注入（3）至滿，放入雪櫃雪半小時至凝固即成。" i: u/ S1 G0 _. m5 _4 Q2 s
公仔箱論壇: u% `. t/ \3 p4 z* j2 ^, l+ r. h. ?
6 g' k& N; h X$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子慕絲要充份攤凉才可加入拂好的忌廉內拌勻，這樣做忌廉才不會溶掉塌下。 |
發表於 2010-1-15 06:00 AM
| 