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[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪

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材料
9 _( R' S+ U; p  s; |$ E橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個(切粒)、新鮮辣椒 1隻(去籽切碎)、意大利煙肉 80克(切粒)、罐頭番茄 400克( 1罐)、 Pecorino芝士 40克(刨碎)、吸管麪 350克公仔箱論壇2 a/ p- }3 K5 U0 ^1 J

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4 u$ F$ M9 ^; {- L: Hwww3.tvboxnow.com做法
: g; C0 }# Z7 ?3 F5 d5 J公仔箱論壇1.燒熱鑊加橄欖油,放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。
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, Z* k+ g: w' B7 l! v2.然後加辣椒及煙肉,轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色,再加番茄,並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。9 Z' I* i1 c2 H6 h: S- E$ l0 i

& e/ o) g/ e, N3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪,灑上芝士碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 S  V8 \7 O+ _% m# A, h# S
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