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材料
# o8 d; r8 a* N* w牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量- l, @9 f$ E; E1 X- q3 H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 ^" K4 l( O! \* q( V
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。公仔箱論壇7 ?6 o* k8 ~; z5 `- z- R
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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% B% j. ?5 T0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。7 \, s: }$ Z, d/ a
# [2 T, w0 D8 _2 Vwww3.tvboxnow.com4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。www3.tvboxnow.com; F/ `3 `0 n4 V5 U# H4 q- A O0 T. R$ y
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+ {) |) i8 l) g7 l" l煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 T1 S7 {$ S) Z' Q/ q/ ?) h
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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