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材料
: f0 q! `2 K1 i% r& x! Z& R: R牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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1 Q @1 u0 [+ i1 Q; f9 N# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com9 ?# h7 U- z0 b# h
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。; x3 P% f7 Z: k; K3 ~
/ T1 |7 q' N0 w% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: H. d6 ?1 f2 P
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% b! x4 {3 i
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。www3.tvboxnow.com9 K9 I" d" ^) k+ [/ B9 b
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 www3.tvboxnow.com' A7 F5 i) _( \
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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