[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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/ {, F& H4 K" C( W9 xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇$ h, |# ~* Q. o& x
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量公仔箱論壇8 D, M! t2 K6 U2 q% _

/ X/ f/ Z1 s, L2 U醃料tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ R& P1 r, s/ E. K; i
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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7 f8 V2 h  R/ [* t公仔箱論壇做法
! @6 n7 g9 }' K/ I8 }5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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3 Q/ K) r8 q: S" X" Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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