[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料
% _8 e' N  n# R魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量公仔箱論壇( _! T7 D3 r6 c$ q% F# A2 C4 `4 Q

$ ~, @: o, @6 ]3 X; b- a5 P6 b醃料
3 [; V  ?' L, j. v# ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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做法
# i, v" v" |9 L, a2 Y  i3 nwww3.tvboxnow.com1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ {! ?  r* ^" H& F7 W9 w
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. h) Z9 k1 y3 c
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 M, X9 W4 a

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