[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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! w# Z1 Z: j& C6 |- _5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" F) H" S2 U8 X; U/ L2 X- J" B3 W魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量公仔箱論壇/ U  q9 T; }' @' P& ^2 T4 p1 q2 U

3 m8 q  H9 M( d. P( stvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇7 u0 Z$ C7 n4 C# \8 O2 m
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 C% I: U  y' d/ ~

% ]( p$ Q. `8 k# t  t. A& m9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
- H( I6 U7 F* D& t做法
; I; f/ [+ d% M8 F  U$ C& q公仔箱論壇1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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5 D( m; o. \( S9 `2 Y* \3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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