 公仔箱論壇: m) ^4 c4 F% P9 b% S7 z4 W
6 ~. C6 b; k0 S; k$ H6 N' I% a公仔箱論壇材料
; |- @. E" S; P8 z W9 ]www3.tvboxnow.com黃花魚 1條、松子 50克、薑 3片、葱 2棵（切段）、青椒 1/2個（切角）、番茄 1個、鮮菠蘿100克、鹽 1茶匙、胡椒粉/紹酒各 2茶匙、生粉適量
2 |5 T- J) V. o1 r' ]8 m9 p
0 R2 R- h7 j8 F* M8 k3 E, atvb now,tvbnow,bttvb汁料
7 l% U5 V- }! x4 twww3.tvboxnow.com蒜茸 1湯匙、茄汁 3湯匙、糖 5湯匙、醋 4湯匙、水 2/3杯、生抽 1湯匙、鹽1茶匙、生粉 1湯匙、麻油少許
& U; l5 E& d X% }
5 v$ z1 v& S& |3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" y3 [/ U$ j2 h/ y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" R/ v; l7 [# O! [9 N
1.將魚洗淨抹乾水，在魚身切幾刀，深至見骨，然後加紹酒、鹽及胡椒粉拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 v4 T2 t9 @, C
3 O/ O8 r- X0 _1 H5 c5 p3 E# j4 ?8 H0 v2.燒熱一鍋水，放入青椒汆燙 1分鐘。番茄去蒂，在底部十字，放入滾水中汆燙10秒，然後盛起浸冰水，搣去外皮後切大粒。
. j1 p* F2 E) Vwww3.tvboxnow.com
7 ~: H/ O9 i' C3 a5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黃花魚薄薄拍上生粉。燒熱鑊加油，爆香薑片及葱段，放入黃花魚，先將一邊煎至香脆，反轉再煎另一邊，魚熟後盛起上碟。6 B2 A" J) ]+ U" v
www3.tvboxnow.com0 W1 p) c. d* S5 n9 Y2 B
4.將糖、生抽、鹽、醋、茄汁、生粉及水拌勻成醬汁。
]5 b+ E9 M1 y% i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ]( @0 P) j' S. A7 C& s
5.燒熱鑊下油，用細火炒香蒜茸，然後加番茄粒炒勻，加醬汁煮至糖溶，加青椒及菠蘿煮至再滾起。www3.tvboxnow.com6 f, A ]# A+ h2 A
% i% Q* h) V* Z0 b
6.將醬汁淋在魚上，撒上烘香的松子及淋上麻油即成。' V9 w- g3 Y, W- F0 a; ?' T
|
發表於 2010-1-19 05:57 AM
| 